San am atá caite, tá gais arbhar agus ríse, a dódh mar connadh uair amháin, iompú isteach i seoda anois agus iompú ina n-ábhar chun críocha éagsúla tar éis iad a athúsáid. m.sh.:

Is féidir le tuí a bheith farae. Ag baint úsáide as meaisín millíní tuí beag, déantar an tuí arbhar agus an tuí ríse a phróiseáil i millíní ceann ar cheann, a úsáidtear mar bheatha d'eallach agus caoirigh. Níl hormóin sa bheatha seo agus tá ardluach cothaithe aige d’eallach agus caoirigh.

Fuinneamh tuí. Ní hamháin gur féidir tuí a thiontú ina leasachán agus a chur ar ais ar thalamh feirme le bheith ina bheatha d’eallach agus caoirigh, ach is féidir é a thiontú ina fhuinneamh freisin. Tar éis na cromáin ríse dlúth a bheith brúite agus soladach, is cineál nua breosla iad. Ní tháirgeann an breosla a dhéantar trí bhrú an tuí deatach tiubh agus ní thruaillíonn sé an timpeallacht atmaisféarach.

Amhábhar tuí. Tar éis ceann síológ ríse aibí a snasú chun rís cumhra a tháirgeadh, is féidir na gais ríse atá fágtha a fhí isteach sa lámhcheardaíocht fíorálainn tar éis breithniú cúramach a dhéanamh ag na ceardaithe oilte sa sráidbhaile, rud a tháinig chun bheith ina mhír is fearr leat de mhuintir na cathrach.